Sa gastronomie

Le Llonguet

Le Llonguet est un petit pain de forme ovale. Sa particularité est sa rainure tout le long du dessus. Il…

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Les robiols

Les robiols sont une pâtisserie typique de Mallorca. Ils sont confectionnés, principalement, pour Pâques ou pour Noël. Ils sont en…

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Laccao

Le Laccao, c’est ma Madeleine de Proust mallorquine. Dès que j’ai l’occasion d’en boire quand je suis à Mallorca, ou…

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La viticulture à Mallorca

Il est à peu près certain que ce sont les Romains qui ont développé la culture de la vigne à…

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Colmado Santo-Domingo

Cette boutique, tout à fait typique, est située en plein coeur de Palma de Mallorca, dans une rue piétonne qui…

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