Le Tumbet

13-10-2012 - 272 - Palma - La Fornarina - Tumbet_new

C'est un des plats traditionnels de l'île.
Il s'agit d'une potée de légumes faite avec des courgettes, des aubergines, des poivrons et des pommes de terre. Tous ces légumes sont disposés, dans un plat, par couches ; le tout, recouvert de sauce tomate épicée, est passé au four pendant 10 à 15 minutes.

[box type="warning" align="img-left" ]Photo prise en Octobre 2012.[/box]

EnregistrerEnregistrer

Aucune note. Soyez le premier à attribuer une note !

Commentaires (1)

JR
  • 1. JR | 22/10/2013
typique et tres bon……

Ajouter un commentaire