Gratin de pommes de terre et à l’oignon rapide

Ce sujet a 0 réponse, 1 participant et a été mis à jour par  Martine, il y a 3 ans.

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  • #31168

    Martine
    Admin bbPress

    Pour 06 personnes :
    – 01 kg de pommes de terre
    – 02 cuillères à soupe d’huile
    – 01 oignon
    – 50 gr de parmesan en poudre
    – 250 ml de crème liquide
    – sel, poivre

    Epluchez et lavez les oignons et les pommes de terres.
    Les coupez en fines tranches.
    Faites revenir l’oignon avec l’huile dans une poêle pendant 01 minutes. Avant qu’il ne commence à dorer, ajoutez les pommes de terre et remuez légèrement.
    Ajoutez la crème et le parmesan, et remuez de nouveau.
    Il ne faut pas que l’oignon et les pommes de terre soient trop cuits, ils le seront dans le four.
    Mettez la préparation dans un plat au four à 200° pendant 30 minutes et après 05 minutes sous le grill.
    Servir chaud.

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    «Combattu souvent, battu parfois, abattu jamais»
    (François Athanase Charette de La Contrie)

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