Tarte aux pommes de terre et au morbier

Ce sujet a 5 réponses, 2 participants et a été mis à jour par  Jille, il y a 4 mois et 1 semaine.

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  • #31154

    Martine
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    Pour 04 personnes :
    – 01 pâte brisée
    – 05 pommes de terre
    – 200 gr. de lardons
    – 01 boule de mozzarella
    – 01 morceau de Morbier

    Faire cuire les pommes de terre à l’eau.
    Puis les éplucher et les couper en rondelles.
    Couper le boule de mozzarella et le morceau de Morbier en tranches.
    Préchauffer le four sur 180°.
    Etaler la pâte dans une tourtière préalablement recouverte de papier cuisson.
    Placer les pommes de terres, les lardons et les tranches de mozzarella et de morbier sur le fond de tarte.
    Mettre au four pendant 30 minutes.
    Servir avec une salade.

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    «Combattu souvent, battu parfois, abattu jamais»
    (François Athanase Charette de La Contrie)

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  • #31157

    Jille
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    Je connais, un délice  !

  • #31159

    Martine
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    Un peu bourratif quand même, je trouve….


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  • #31161

    Jille
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    Oui  un plat  costaud ! Après une journée fraîche rien de tel de prendre ce genre de plat, enfin pour nous… avec modération quand même

  • #31163

    Martine
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    Je pense en faire, en fait, un gratin de pommes de terre en supprimant la pâte…


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  • #31165

    Jille
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    C’est délicieux pour en avoir déjà fait ! la pomme de terre se marie très bien avec le fromage..

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