Tarte tomates – moutarde

Ce sujet a 0 réponse, 1 participant et a été mis à jour par  Martine, il y a 2 ans et 6 mois.

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  • #31145

    Martine
    Admin bbPress

    Ingrédients :

    • 01 rouleau de pâte brisée
    • moutarde
    • 02 ou 03 tomates (selon la grosseur) coupées en rondelles
    • gruyère râpé

    Etalez dans un moule à tarte la pâte en utilisant le papier sulfurisé (ce qui évite de mettre de la matière grasse).

    Badigeonnez copieusement le fond de moutarde.

    Déposez, ensuite, les rondelles de tomates.

    Recouvrir de gruyère râpé.

    Mettre au four chaud entre 15 et 20 minutes sur 06/07 (th. 200°).

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    «Combattu souvent, battu parfois, abattu jamais»
    (François Athanase Charette de La Contrie)

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