Spécialités régionales

Le Fontainebleau

Le Fontainebleau est un fromage frais auquel on ajoute de la crème battue.
Il aurait été inventé, à la fin du 18ème siècle, dans un dépôt de lait situé dans la ville dont il porte le nom.
Il est entouré d’une mousseline et présenté dans un petit pot.
Il doit être consommé rapidement et peut être accompagné de miel, de coulis de fruits rouges, etc…

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Martine

Mon premier métier a été agent de ventes dans le tourisme d’où ma passion pour les voyages même si je ne suis jamais allée bien loin, avec une passion pour l'île de Majorque. En 1997, changement d’orientation professionnelle, j’ai décidé de faire de ma passion « La généalogie », ma profession, je suis donc devenue "Généalogiste familiale professionnelle". Mais en devenant généalogiste, j'ai découvert que je pouvais y associer mon 01er métier. Car, partir à la quête de nos ancêtres, nous invite forcément à voyager et à découvrir les endroits où ils vécurent. Depuis 2004, j'écris aussi...

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Ce sujet a 0 réponse, 1 participant et a été mis à jour par  Martine, il y a 4 ans.

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    Martine
    Admin bbPress

    Le Fontainebleau est un fromage frais auquel on ajoute de la crème battue. Il aurait été inventé, à la fin du 18ème siècle, dans un dépôt de lait situ
    [Voir le post complet : Le Fontainebleau]

    [img]https://i.servimg.com/u/f35/19/65/40/73/http_s10.png[/img]
    [size size=16][b]«Combattu souvent, battu parfois, abattu jamais»[/b][/size]
    [size size=14][b](François Athanase Charette de La Contrie)[/b][/size]

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