Sa gastronomie

Le Llonguet

Le Llonguet est un petit pain de forme ovale.
Sa particularité est sa rainure tout le long du dessus.
Il est originaire de Catalogne, mais il est arrivé à Mallorca dans les années 40 où il devint très populaire pour confectionner les bocadillos (sandwichs).

Photos prises en Octobre 2015.

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Martine

Mon premier métier a été agent de ventes dans le tourisme d’où ma passion pour les voyages même si je ne suis jamais allée bien loin, avec une passion pour l'île de Majorque. En 1997, changement d’orientation professionnelle, j’ai décidé de faire de ma passion « La généalogie », ma profession, je suis donc devenue "Généalogiste familiale professionnelle". Mais en devenant généalogiste, j'ai découvert que je pouvais y associer mon 01er métier. Car, partir à la quête de nos ancêtres, nous invite forcément à voyager et à découvrir les endroits où ils vécurent. Depuis 2004, j'écris aussi...

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Ce sujet a 4 réponses, 2 participants et a été mis à jour par  Martine, il y a 1 an et 8 mois.

  • Créateur
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  • #32790

    Martine
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    Le Llonguet est un petit pain de forme ovale. Sa particularité est sa rainure tout le long du dessus. Il est originaire de Catalogne, mais il est arri
    [Voir le post complet : Le Llonguet]

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    [size size=16][b]«Combattu souvent, battu parfois, abattu jamais»[/b][/size]
    [size size=14][b](François Athanase Charette de La Contrie)[/b][/size]

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  • #32793

    Martine
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    Du 20 juillet au 26 octobre 2016, est organisé, tous les mercredis, à Palma de Mallorca, la Ruta del Longuet, à découvrir dans les meilleures boulangeries.

    Voir leur page Facebook : http://www.facebook.com/rutadelllonguetpalmademallorca/ pour en savoir plus.

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    [size size=16][b]«Combattu souvent, battu parfois, abattu jamais»[/b][/size]
    [size size=14][b](François Athanase Charette de La Contrie)[/b][/size]

  • #32791

    Michèle
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    Dire que cela fait des années que nous dégustons ces succulents bocadillos sans savoir que le pain utilisé, la plupart du temps, s’appelait des Llonguet.

    https://i.servimg.com/u/f89/11/19/00/11/michel11.gif
  • #32796

    Martine
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    Fira del Llonguet le 30 avril 2017

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  • #32799

    Martine
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    Tous les mercredis, du 19 juillet au 25 octobre 2017, retrouvez la Ruta de Llonguet : https://www.google.com/maps/d/viewer?mid=1aEdiY-Sou_PMiwIpxjesoos5clA&ll=39.58436675461038%2C2.658592201562442&z=12

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