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 La Sobrassada

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Martine
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Martine

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13062019
MessageLa Sobrassada

La Sobrassada Sobras12

La Sobrassada est une saucisse faite à base de porc noir, auquel on ajoute du paprika d'où sa couleur et quelques autres épices naturelles.
Elle est consommée crue, étalée sur du pain et pour qu'elle soit encore plus délicieuse, la recouvrir de miel.
La vraie Sobrassada de Mallorca possède un label qui vous assure son authenticité : Sobrassada de Mallorca de Cerdo Negro.




Citation :
Topic créé sur mon ancien forum en date du 08 novembre 2011

#Mallorca #Majorque

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"Combattu souvent, battu parfois, abattu jamais."
François Athanase de Charette

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La Sobrassada :: Commentaires

Michèle
Re: La Sobrassada
Message Dim 17 Nov - 13:19 par Michèle
Voilà une spécialité de Mallorca succulente avec du pain frais….
 

La Sobrassada

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