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Martine
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13062019
MessageLe Tumbet

Le Tumbet 13-10-11

C'est un des plats traditionnels de l'île.
Il s'agit d'une potée de légumes faite avec des courgettes, des aubergines, des poivrons et des pommes de terre. Tous ces légumes sont disposés, dans un plat, par couches ; le tout, recouvert de sauce tomate épicée, est passé au four pendant 10 à 15 minutes.

Photo prise en Octobre 2012

Citation :
Topic créé sur mon ancien forum en date du 03 décembre 2011

#Mallorca #Majorque

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François Athanase de Charette

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