Ingrédients :
- 1 Coulommiers
- 3 cuillères à soupe de miel
- Vinaigre de cidre
- 70 g. de noix
- Persil
- 5 feuilles de bricks
- Huile d'olive

Dans un bol, mélanger le miel et le vinaigre de cidre.
Mettre le Coulommiers, les noix, le persil, ainsi que le miel vinaigré dans un robot à deux lames.
Mixer le tout délicatement.
Préparer les feuilles de bricks et y déposer la garniture.
Effectuer le pliage.
Dorer à l'huile d'olive les samossas.
Mettre au four à 200° de 07 à 10 mn.
Servir avec une salade.