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- mes recettes, les specialites regionales et l'art de la table

07/05/2020 Publié depuis Overblog

Sauce au Brie

Pour 4 personnes : - 1 cuillère à soupe d’huile ‘olive - 1 oignon - 1 pincée de sel - 250 ml de crème fleurette...

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05/03/2020 Publié depuis Overblog

Flammekueche

Flammekueche ou tarte flambée est une recette traditionnelle de la cuisine alsacienne et des régions voisines. Pour...

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23/12/2019 Publié depuis Overblog

Malgré les conditions, j'ai, quand même, essayé de faire mes Spritzs

Photo prise en décembre 2019.

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21/11/2019 Publié depuis Overblog

Gratin de pommes de terre au Morbier et à la mozzarella

Pour 04 personnes : - 01 kg de pommes de terre - 01 boule de mozzarella - 01 morceau de Morbier Eplucher les pommes...

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16/11/2019 Publié depuis Overblog

Filets de poulet aux bananes et au riz

Pour 02 personnes : - 02 filets de poulet - 100 g de riz thaï - 1 tablette de bouillon de bœuf - 1 échalote - 2...

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16/11/2019 Publié depuis Overblog

Tarte aux oignons, au miel et au roquefort

Avec le chèvre, on trouve que c'est fade et pas présentable, donc, on a testé avec du roquefort, et on préfère...

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02/06/2019 Publié depuis Overblog

Mi-muffin – Mi-Madeleine

Pour 15 gâteaux environ : – 225 gr. de farine – 200 gr. de cassonade – 01 sachet de levure – 04 oeufs – 175 gr....

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01/06/2019 Publié depuis Overblog

Gratin aux 02 fromages

Pour 04 personnes : – 01 kg de pommes de terre – 110 g. de gruyère – 180 g. de cantal jeune – 25 cl. de crème fraîche...

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01/06/2019 Publié depuis Overblog

Tarte à la noix de coco

Pour 08 personnes : – 75 g. de sucre – 200 g. de noix de coco en poudre – 400 ml de lait de coco – 03 oeufs – 01...

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01/06/2019 Publié depuis Overblog

Bleu lagon

1/3 de Gin 1/3 de Tonic 1/3 de Curaçao bleu Beaucoup de glaçons. Vous pouvez alléger en alcool en mettant davantage...

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